Warum esse ich so schnell und wie kann ich das ändern?
Kurze AntwortZu schnelles Essen kommt meist von einem hektischen Alltag, Mahlzeiten vor Bildschirmen, extremem Hunger beim Hinsetzen und der alten Gewohnheit, wenig zu kauen. Schnelles Essen erschwert es, die Sättigung zu bemerken, und kann Beschwerden verursachen. Der erste Schritt: das Besteck zwischen den Bissen ablegen und mindestens 20 Minuten für die Mahlzeit einplanen.
Woran du es merkst
Du bist in wenigen Minuten mit dem Teller fertig, schmeckst kaum etwas und merkst danach, dass du zu viel gegessen hast oder einen schweren Bauch hast.
Die wahrscheinlichsten Ursachen
- EileMittagessen, die zwischen Aufgaben gequetscht werden, machen die Mahlzeit zur Pflicht, die schnell erledigt werden muss.
- BildschirmeBeim Essen aufs Handy oder den Computer zu schauen lenkt die Aufmerksamkeit vom Essen weg.
- Extremer HungerNach vielen Stunden ohne Essen zur Mahlzeit zu kommen führt dazu, dass du gierig isst.
- KaugewohnheitWenig zu kauen ist ein automatisches Muster, das oft aus der Kindheit stammt.
Kurzer Selbsttest
- Bist du in weniger als zehn Minuten mit dem Essen fertig?
- Schaust du beim Essen meistens auf einen Bildschirm?
- Kommst du sehr hungrig zu den Mahlzeiten?
- Merkst du, dass du vor dem Schlucken nur wenige Male kaust?
Wenn du zwei oder mehr Fragen mit Ja beantwortet hast, fang bei dieser Ursache an.
Erster Schritt heute
Leg bei der nächsten Mahlzeit das Handy weg, leg das Besteck nach jedem Bissen ab und achte auf den Geschmack der ersten drei Bissen.
30-Tage-Plan
- Woche 1: Iss mindestens eine Mahlzeit pro Tag ohne Bildschirm und leg das Besteck zwischen den Bissen ab.
- Wochen 2 und 3: Plane eine Zwischenmahlzeit ein, damit du nicht ausgehungert zu den Hauptmahlzeiten kommst.
- Woche 4: Verlängere die Mahlzeiten mithilfe eines Timers auf etwa 20 Minuten und achte auf die Sättigung.
Wann du dir professionelle Hilfe holen solltest
Geh zum Arzt, wenn du Schluckbeschwerden hast, dich häufig verschluckst, anhaltendes Sodbrennen oder Schmerzen beim Essen hast.
Häufige Fragen
- Warum hilft langsames Essen, weniger zu essen?
- Sättigungssignale brauchen eine Weile; wenn du langsam isst, gibst du dir die Chance, sie wahrzunehmen, bevor du zu viel isst.
- Hilft kleineres Besteck?
- Manchen kann es helfen, das Tempo zu drosseln, zusammen mit dem Ablegen des Bestecks und mehr Kauen.